氢氧化钙设备的腐蚀余量是指设备在使用过程中，其壁厚与设计壁厚之间的差值，通常以百分比表示。腐蚀余量的大小直接关系到设备的安全性和使用寿命，一般来说，腐蚀余量应该在10%以上。

　　具体来说，氢氧化钙设备的腐蚀余量应该根据设备的使用条件、材料、设计寿命等因素进行综合考虑。一般来说，对于常温常压下使用的氢氧化钙设备，腐蚀余量应该在20%以上；对于高温高压下使用的氢氧化钙设备，腐蚀余量应该在30%以上。
　　需要注意的是，氢氧化钙设备腐蚀余量只是设备设计时考虑的一个安全系数，实际使用中还需要定期检查设备的壁厚和腐蚀情况，及时进行维修和更换，以确保设备的安全性和使用寿命。